Spisu treści:
Jeśli chodzi o oszczędzanie pieniędzy, jednym z najłatwiejszych i najbardziej oczywistych sposobów jest modyfikacja tego, co jesz. Możesz nie mieć kontroli nad kosztami opieki zdrowotnej lub wysokością czynszu, który zwiększasz każdego roku, ale dostosowanie tego, co jesz, i ile pieniędzy wydajesz na artykuły spożywcze, jest czymś, co dobrze kontrolujesz. Ponieważ mięso wysokiej jakości jest ogólnie drogie, więcej osób staje się wegetarianami, aby zaoszczędzić trochę gotówki. Po prostu eliminując mięso z koszyka spożywczego i nadal kupując te same inne produkty, technicznie doprowadzi to do oszczędności, wielu nowych wegetarian wpada w pożerające pieniądze pułapki, które podważają ich wysiłki oszczędnościowe. To, że nie kupujesz już mięsa, nie oznacza, że możesz jeździć za darmo w sklepie spożywczym! Nie popełniaj tych trzech błędów:
1. Kupowanie poza sezonem
Jednym z największych błędów, jakie popełniają nowi wegetarianie, jest kupowanie produktów bez rozróżniania cen. Produkty, które są poza sezonem, mogą być wykładniczo droższe. Szczerze mówiąc, nie smakuje tak dobrze. Poza sezonem koszt jagód jest wygórowany - czasami ponad 5 USD za niewielką paczkę. Skorzystaj z niskich cen owoców sezonowych; kupuj luzem i zamrażaj dla koktajli lub pieczenia. Jest to przypadek, w którym wydawanie większej ilości pieniędzy z góry może zaoszczędzić znacznie więcej w kolejnych miesiącach. Spójrz na tę listę, aby zobaczyć, jakie produkty są teraz sezonowe.
2. Kupowanie modnych i drogich super żywności
Innym sposobem na obniżenie potencjalnych oszczędności jest ofiarowanie się modnym super jedzeniom. Nie kwestionujemy korzyści zdrowotnych tych produktów - ale jeśli chcesz być owocny w swojej oszczędności, musisz być wnikliwy, jeśli chodzi o to, co umieścisz w swoim koszyku. Jagody Acai są pełne przeciwutleniaczy i doskonale wspomagają trawienie, ale importowanie z Ameryki Środkowej i Południowej oznacza, że te piękne jagody są dość drogie! To samo można powiedzieć o super modnych jagodach Spirulina i Goji. Jednak niektóre super żywność są dość tanie; płatki owsiane, jaja i brokuły są dobrymi przykładami bogatych w składniki odżywcze, wegetariańskich super żywności, które nie przełamią budżetu.
3. Zakup gotowych posiłków
Dostosowanie się do gotowania bez mięsa może być wielką sprawą. Kiedy nauczono nas, że pożywny posiłek wygląda jak mięso, skrobia i dwie warzywa, trudno jest wiedzieć, jak nakarmić się w sposób, który jest zarówno smaczny, jak i zróżnicowany. To, w połączeniu z intensywnym stylem życia, często prowadzi do tego, że ludzie polegają na przygotowanych posiłkach, świeżych lub mrożonych. Chociaż jest to niewątpliwie łatwa zmiana na kolacje, koszt wszystkich tych przygotowanych posiłków znacznie się zwiększa. Jeśli czujesz się nędzny i przywiązany na czas, wykorzystywanie wolnej kuchenki to dobry pomysł. Oto kilka prostych, wegetariańskich przepisów na powolną kuchnię, które wymagają niedrogich składników, takich jak ziemniaki i soczewica.