6 powodów, dla których powinieneś bezwzględnie odwiedzić rynek rolnika w zimie

Rynki farmerów mogą być świetnym miejscem do zawierania transakcji na owoce i warzywa w miesiącach letnich, ale co z zimą? Prawdopodobnie nie znajdziesz żadnych świeżych pomidorów, a rynki wielu rolników mają bardziej ograniczone godziny i mniej sprzedawców. Ale! To nie znaczy, że powinieneś przestać. Życie to coś więcej niż tylko kukurydza. Oto sześć powodów, dla których warto udać się na targ zimowego farmera.

1. Nie wszystkie produkty są poza sezonem.

To świetny czas, aby dostać warzywa korzenne, brokuły, brukselkę i czosnek. W zależności od tego, gdzie mieszkasz, możesz również znaleźć jabłka, pomarańcze i granaty. Zimna pogoda może wydobywać słodycz w tych sezonowych produktach, więc otrzymasz dodatkowe smaczne marchewki i buraki.

2. Możesz dostać najświeższe mięso i jajka.

Wielu sprzedawców ma te przedmioty w zimie, a często po niższych cenach niż supermarket. Będziesz miał również okazję porozmawiać z rolnikiem, aby wiedzieć, że zwierzęta są hodowane etycznie.

3. To idealny czas na lokalne dżemy, miód i syrop.

Sezon konserwowy dobiegł końca, a teraz nadszedł czas, aby cieszyć się tymi smakołykami! Syrop klonowy staje się dostępny w miarę nagrzewania się pogody, ale gdy noce są wciąż zimne.

4. Możesz kupić lokalne rękodzieło.

Targ farmerów to idealne miejsce, aby znaleźć tę uroczą czapkę z dzianiny, świąteczny wianek lub przytulną kołdrę.

5. Możesz zrobić zakupy z pamiątkami świątecznymi.

Podnieś niektóre z tych specjalnych dżemów lub rękodzieła dla swoich bliskich. Zakup lokalnych ręcznie robionych przedmiotów sprawia, że ​​prezent jest wyjątkowy i wspiera lokalne firmy.

6. Poczujesz kontakt ze swoją społecznością.

Rynki farmerów często mają specjalne brunche i lokalną muzykę. Udanie się tam i spotkanie z sąsiadami może być wspaniałym doświadczeniem i dowiedzieć się więcej o tym, skąd pochodzi jedzenie.