Znudzony zwykłymi resztkami?

Święto Dziękczynienia jest zawsze ulubioną ucztą, ale po jej zakończeniu często utkniesz w wielu resztkach. Nienawidzisz pozwolić marnować dobrego jedzenia, ale ile kanapek z indyka może zjeść jedna osoba?

Mamy dla Ciebie rozwiązania. Oto kilka przepisów, które pomogą ci przekształcić te resztki w całkowicie nowe kreacje.

1. Zapiekanka z makaronu z indyka

kredyt: Rachel Whetstone

Składniki:

2 szklanki suchego makaronu jajecznego

1 szklanka gotowanych kawałków indyka

1 szklanka gotowanych warzyw

1/2 szklanki sosu z indyka

Wskazówki: zagotuj makaron przez 10 minut, następnie odcedź i wróć do garnka. Wymieszać indyka, warzywa i sos i wymieszać na małym ogniu, aż mieszanina zostanie równomiernie podgrzana. Podawać na ciepło.

2. Farsz z kiełbasą i pieczonymi jajkami

kredyt: Rachel Whetstone

Składniki:

2 szklanki przygotowanego farszu

1 szklanka gotowanej kiełbasy kruszy się

½ szklanki mrożonej kukurydzy

4 jajka

Wskazówki: Połącz farsz, kiełbasę i kukurydzę. Nasmaruj spód dużej patelni lub patelni. Rozłóż masę farszową równomiernie na patelni. Złamać jajka nad farszem, aby farsz pokryły białka, ale żółtka pozostaną nienaruszone. Piec w temperaturze 350 stopni przez 40 minut lub do czasu ustawienia białek. Podawać na ciepło.

3. Puree ziemniaczane i nadzienie naleśników

kredyt: Rachel Whetstone

Składniki:

2 szklanki resztek ziemniaków puree

1 szklanka przygotowanego farszu

2 jajka

2 łyżki mąki

½ szklanki pokrojonych szalików

2 łyżki oleju roślinnego

Śmietana do smaku

Wskazówki: W dużej misce wymieszaj ziemniaki, farsz, jajka i mąkę. Delikatnie wprowadzić kawałki scallion do mieszanki. Rozgrzać olej na patelni, a następnie wlać mieszaninę ziemniaków do 4-5 calowych naleśników. Gotuj każdą stronę naleśników, aż będą lekko brązowe i chrupiące, około 5 minut na średnim ogniu. Robi około 4 naleśników. Do smaku dodaj kwaśną śmietanę i ciesz się ciepłem.

4. Pudding chlebowy z sosem żurawinowym

kredyt: Rachel Whetstone

Składniki:

1 szklanka sosu żurawinowego

1 szklanka mleka

2 jajka

1 szklanka cukru

3 kromki chleba lub bułek, pokrojone w kostkę

Wskazówki: wymieszaj jajka, mleko, cukier i sos żurawinowy. Kawałki sosu żurawinowego są w porządku. Powoli dodawać kostki chleba do mieszanki, mieszając, aż chleb będzie dobrze pokryty. Umieść mieszaninę w małym naczyniu do pieczenia. Piec w temperaturze 350 stopni przez 45 minut. Podawać na ciepło lub schłodzone.

5. Batoniki z płatków owsianych ze słodkich ziemniaków

kredyt: Rachel Whetstone

Składniki:

2 szklanki Zapiekanka ze słodkich ziemniaków (w tym marshmallows!)

2 jajka

2 filiżanki suchych płatków owsianych

1 szklanka cukru

1 łyżka cynamonu

Wskazówki: Mash słodkie ziemniaki widelcem. Wymieszaj zapiekankę ze słodkich ziemniaków, jajka, cukier i cynamon, aż będą dobrze wymieszane. Powoli złożyć płatki owsiane do mieszanki. Rozprowadzić mieszaninę równomiernie w dużej, wysmarowanej patelni do pieczenia. Piec w temperaturze 350 stopni przez 45 minut. Pokroić w paski i podawać na ciepło lub na zimno.