5 niesamowitych sposobów na użycie makaron Ramen

To był jeden z tych tygodni. Jesteś głodny, ale mało inspirowany kolacją. Twoja kuchnia nie oferuje wielu opcji. Kilka jajek, kilka skrawków masła orzechowego, kubek mleka … i ramen. Dużo i dużo ramenów. Przez jakiś czas miałeś dość dań tej biednej osoby, więc zobaczmy, jak możemy przekształcić te makarony w coś smaczniejszego z tylko kilkoma innymi składnikami.

W przypadku wszystkich tych przepisów będziemy odrzucać pakiet smakowy (lub zapisać go na inne kreatywne zastosowania!) I tworzyć własne sosy i buliony.

Sałatka z kurczakiem Orange-miso

kredyt: Rachel Whetstone

Składniki:

2 szklanki sałaty

1/2 szklanki mandarynki w puszkach (zarezerwowany sok)

1 szklanka gotowanej piersi z kurczaka, posiekana

1 opakowanie makaronu ramen (nie używaj pakietu smakowego)

2 łyżki czerwonej pasty miso

1 łyżka oleju roślinnego

Sposób użycia: W małym rondlu zagotować 2 szklanki wody. Mieszać w miso paste. Dodaj makaron, rozpadając się w razie potrzeby i gotuj przez 3 minuty. Wyjmij makaron z bulionu i poczekaj, aż makaron i bulion ostygną. W dużej misce wymieszaj sałatę, kurczaka, pomarańcze i makaron. Wymieszaj 1 łyżkę każdego bulionu miso, soku z mandarynki i oleju roślinnego i użyj jako sos do sałatek.

Makaron Sezamowy Orzechowy

kredyt: Rachel Whetstone

Składniki:

1 opakowanie makaronu ramen (nie używaj pakietu smakowego)

1/4 filiżanki rozgniecionych orzeszków ziemnych

1/4 szklanki cienko pokrojonych szalików

2 łyżki masła orzechowego

1 łyżka oleju sezamowego

Sposób użycia: W małym rondlu zagotować 2 szklanki wody. Dodaj makaron, rozpadając się w razie potrzeby i gotuj przez 3 minuty. Odcedź makaron i odłóż na bok. Wymieszaj masło orzechowe i olej sezamowy, aż się dobrze wymiesza, a następnie wymieszaj z makaronem, aż makaron będzie dobrze pokryty. Wymieszać orzeszki ziemne i szalotki. Podać schłodzone.

Ramen Mac 'n Cheese

kredyt: Rachel Whetstone

Składniki:

1 opakowanie makaronu ramen (nie używaj pakietu smakowego)

1 szklanka mrożonych brokułów lub innych warzyw

1/2 szklanki sosu serowego

1/2 szklanki tartego sera

Sposób użycia: W małym rondlu zagotować 3 szklanki wody. Dodaj makaron, rozbijając w razie potrzeby i mrożone brokuły. Gotować przez 3 minuty. Odcedź wodę z makaronu i brokułów i wróć do garnka. Wmieszaj sos serowy, aż makaron zostanie dobrze przykryty, a następnie wymieszaj z tartym serem. Podawać na gorąco.

Zupa Ramen Miso

kredyt: Rachel Whetstone

Składniki:

1 opakowanie makaronu ramen (nie używaj pakietu smakowego)

2 łyżki czerwonej pasty miso

1/4 filiżanki sześciennego tofu

1/4 szklanki pokrojonej w kostkę

1 arkusz nori (suszone wodorosty) rozbite na kawałki

Składniki:

Sposób użycia: W małym rondlu zagotować 2 szklanki wody. Mieszać w miso paste. Dodaj makaron, rozpadając się w razie potrzeby i gotuj przez 3 minuty. Dodaj tofu, nori i scallions. Ciesz się ciepłem.

Ramen Noodle Pudding

kredyt: Rachel Whetstone

Składniki:

1 opakowanie makaronu ramen (nie używaj pakietu smakowego)

2 jajka

1 szklanka mleka

1 szklanka cukru

1 łyżka cynamonu

2 łyżki mąki

Sposób użycia: W małym rondlu zagotować 2 szklanki wody. Dodaj makaron, rozpadając się w razie potrzeby i gotuj przez 3 minuty. Odcedź makaron i umieść w małym naczyniu do pieczenia. W dużej misce wymieszaj jajka, mleko, cukier, cynamon i mąkę. Wlać mieszaninę na makaron. Makaron powinien być w większości przykryty. Piec w temperaturze 350 stopni przez 40 minut lub do momentu ustawienia jaj. Podawać na ciepło lub schłodzone.