Spisu treści:
Przyjmowanie przyjaciół i rodziny do twojego domu i karmienie ich jest jednym z najbardziej troskliwych, hojnych i satysfakcjonujących rzeczy, które możesz zrobić. Od urodzin po święta i losowe wtorkowe wieczory, organizowanie kolacji to świetny czas dookoła … dopóki nie uświadomisz sobie, że spędziłeś 3 razy więcej niż w restauracji.
Zabawa w domu nie musi rozbić banku; zorganizowanie niedrogiej kolacji jest bardzo osiągalnym celem. Oto trzy wskazówki, które pomogą Ci zorganizować przyjęcie obiadowe z ograniczonym budżetem, a jednocześnie mają niesamowity czas.
1. Idź wegetarianinem
Zdjęcie opublikowane przez Deannę T. (@ deannacat3) w dniu
Służenie zarówno wegetariańskiemu starterowi, jak i głównemu jest jednym ze sposobów na zaoszczędzenie znacznej kwoty pieniędzy podczas organizacji przyjęcia. Mięso jest bardzo drogie, więc jeśli możesz zamiast tego przygotowywać posiłki na bazie roślin, możesz łatwo obniżyć koszty o połowę! Jeśli niektórzy z twoich przyjaciół są sami wegetarianami, to także czyni twoje życie o wiele łatwiejszym, ponieważ nie musisz robić niczego specjalnego.
Na początek ciasto jest najlepszym przyjacielem. Jest niedrogi w użyciu i łatwy w użyciu.Pozwala również pięknie prezentować poszczególne porcje, które tworzą zdjęcia godne Instagramu. Proste kruche ciasto jest zasadniczo tylko masłem i mąką przygotowaną na coś pysznego. Pomyśl o używaniu ciasta, aby zrobić tartę lub quiche. Ser kozi i mieszany grzyb lub szpinak i ser feta to klasyczne kombinacje smakowe, które zachwycą gości. Jeśli którykolwiek z tych składników nie jest w sezonie, zastąp je warzywami, które są obecnie tańsze.
Jeśli chodzi o sieć, zrób serdeczny gulasz lub curry. Wiele osób unika gotowania bez mięsa, ponieważ obawia się, że bezmięsny posiłek nie wypełni się wystarczająco dla siebie i swoich gości. Jednak stosowanie bogatych w białko roślin strączkowych, takich jak ciecierzyca, soczewica i fasola, nie tylko sprawi, że wszyscy poczują się usatysfakcjonowani, ale także pomoże zaoszczędzić dużo pieniędzy w sklepie spożywczym. Curry z ciecierzycy i soczewicy, przyprawione kminkiem i wędzoną papryką, są łatwe do zrobienia i są tak smaczne, że goście nie przegapią nawet mięsa. To także posiłek w jednym garnku, więc mniej stresu i sprzątania dla ciebie.
2. Pozwól swoim gościom pomóc
Kiedy zapraszasz przyjaciół na przyjęcie, są szanse, że po przyjęciu zaproszenia zapytają: Co mogę przynieść? Dla większości z nas nasza natychmiastowa, intuicyjna odpowiedź brzmi: „Nic, bez obaw!” Ale jeśli próbujesz zorganizować przyjęcie obiadowe o ograniczonym budżecie, pozwól gościom trochę pomóc. Gdyby tak naprawdę nie chcieli tego zrobić, nie zapytaliby. Powiedzenie jednemu gościowi, aby przyniósł sałatkę, a drugiemu przyniesienie deseru, może naprawdę pomóc w obniżeniu kosztów - a także czasu spędzonego w kuchni.
3. Obniż koszty alkoholu
Zdjęcie opublikowane przez A Style Album Autor Lou & Em (@astylealbum) on
Jednym ze sposobów na zorganizowanie przyjęcia obiadowego jako kosztownego wydarzenia jest włączenie ton alkoholu. Typowym wyborem na kolację byłoby wino - ale dobra butelka wina może być dość droga, a kiedy kupujesz trzy lub cztery z nich, może zacząć się dość szybko sumować. Zamiast tego zrób jeden wielki dzban sangrii lub koktajl. To wciąż pozwala uzyskać kupę, podczas gdy wydajesz dużo mniej na alkohol. Może wydawać się to niekonwencjonalną decyzją, aby nie podawać wina na kolację, ale obiecuję, że kiedy goście zobaczą duży dzbanek mojito, nie będą zawiedzeni! Jest to bardzo łatwe do wykonania, a także imponujący napój, który można podawać gościom.