Minęło kilka ciężkich miesięcy dla Food and Drug Administration. Po pierwsze, sałata rzymska dawała wszystkim zatrucie pokarmowe; wtedy zamknięcie rządu federalnego zatrzymało inspekcje na ich torach przez 35 dni. Teraz Raporty konsumenckie ma zaskakujące informacje na temat soku, który pijemy, czy to z sippy cup, czy baru zdrowia.
W środę magazyn rzeczników opublikował opracowanie, które zawierało 45 popularnych marek soków owocowych sprzedawanych w całym kraju, w tym mieszanki jabłek, winogron, gruszek i owoców. Wśród testowanych marek znalazły się Welch's, Mott's, Trader Joe, Whole Foods 365 Everyday Value i R.W. Knudsen. W prawie połowie próbek CR stwierdzili podwyższony poziom kadmu, ołowiu, rtęci i arsenu nieorganicznego.
Te metale ciężkie są toksyczne, chociaż często występują w małych dawkach. Mogą one prowadzić do problemów zdrowotnych u dorosłych i dzieci, i niestety mają tendencję do narastania z czasem w organizmie. Możesz je spożywać lub spożywać w pokarmach takich jak ryby (możesz pamiętać o niepowodzeniach sushi Jeremy'ego Piven w 2008 roku), proszku białkowym, a nawet wodzie. Dziesięć soków testowanych przez CR miał wystarczająco dużo metali ciężkich, aby wywołać problemy zdrowotne u dorosłych, a magazyn zaleca limity spożycia dla dzieci, a nawet nastolatków. Soki winogronowe i mieszanki soków miały zwykle najwyższe stężenia metali ciężkich, a testerzy nie stwierdzili różnicy poziomów w produktach organicznych.
Przeczytaj cały artykuł, aby lepiej zrozumieć wyniki. Co najważniejsze, nie oznacza to, że powinieneś bać się pić sok lub jeść owoce. CR zawiera również interaktywną funkcję, która pokazuje, które marki przedstawiają obawy, a które mogą być lepszymi alternatywami.