Spisu treści:
Potencjalni barmani muszą uzyskać zezwolenie na podawanie alkoholu w Tennessee. W celu uzyskania zezwolenia na korzystanie z serwera Alkoholowej Komisji Tennessee, barmani muszą ukończyć pięciogodzinny kurs szkoleniowy na temat świadomości alkoholu zatwierdzony przez Komisję ds. Napojów Alkoholowych w Tennessee. Treść programu obejmuje przegląd zawartości alkoholu we krwi, wskaźniki wchłaniania alkoholu i skutki spożywania alkoholu. Przyszli barmani uczą się także, jak określić, które sytuacje wymagają interwencji serwera, niekonfrontacyjnych sposobów komunikacji i jak reagować na osoby pijące w stanie nietrzeźwym i nieletnim. Barmani mają 61 dni od daty zatrudnienia na ukończenie kursu, a zezwolenie pozostaje ważne przez pięć lat.
Krok
Miej co najmniej 18 lat bez wyroków skazujących za zbrodnie w ciągu ostatnich czterech lat i bez wyroków skazujących dotyczących sprzedaży alkoholu, piwa, substancji kontrolowanych według harmonogramu I lub II, przestępstw związanych z płcią lub malwersacji w ciągu ostatnich ośmiu lat. Wnioskodawcy ubiegający się o zezwolenie mogą nie mieć cofniętych zezwoleń na serwery w innych jurysdykcjach w ciągu ostatnich pięciu lat. Komisja nie wyda zezwolenia żadnej osobie posiadającej udziały w hurtowym lub detalicznym zakładzie produkującym napoje alkoholowe lub osoby posiadającej cofniętą licencję na piwo lub pozwolenie na piwo w ciągu ostatnich ośmiu lat. „Napój alkoholowy” odnosi się do restauracji, hoteli lub prywatnych klubów, które sprzedają i wydają alkohol o zawartości większej niż pięć procent, takich jak alkohol i wino.
Krok
Ukończ program w profesjonalnej szkole barmańskiej przed podjęciem kursu świadomości alkoholu. Uczęszczanie do szkoły barmańskiej zapewnia kompletne instrukcje dotyczące barmanu i pomaga w znalezieniu pożądanej pozycji.
Krok
Odwiedź stronę internetową Komisji ds. Napojów Alkoholowych w Tennessee, aby uzyskać listę zatwierdzonych programów uświadamiających alkohol z odpowiednimi trenerami (patrz „Zasoby”). Skontaktuj się lub odwiedź lokalne restauracje, które serwują alkohol, aby dowiedzieć się o kursie. Poszukaj księgowania licencji certyfikacyjnej Komisji. Poproś o wyświetlenie materiałów drukowanych użytych na kursie. Wszystkie programy certyfikowane przez Komisję będą miały „Ten program został zatwierdzony przez Komisję ds. Napojów Alkoholowych w Tennessee jako obecnie spełniającą wymogi Ustawy o odpowiedzialności i szkoleniach na temat alkoholu w 1995 r.” W odniesieniu do wszystkich materiałów drukowanych wykorzystywanych w programie.
Krok
Weź udział w kursie w publicznie dostępnym miejscu. Nie rejestruj się na kurs online; ukończenie kursów online nie spełni wymagań pozwolenia Tennessee. Skontaktuj się z trenerem wymienionym w żądanym programie, aby się zarejestrować. Pierwsze serwery mają 61 dni na podjęcie kursu po zaakceptowaniu stanowiska jako serwera. Zapłać opłatę. Od września 2011 r. Ceny klasy wahają się od 60 do 75 USD.
Krok
Ukończ kurs i zdaj egzamin pisemny. Potencjalni serwujący muszą zdać test pisemny z oceną 70 procent lub lepszą, aby otrzymać pozwolenie na serwer. Jeśli program wymaga wyższej oceny, serwer musi przestrzegać wytycznych tego programu. Student ma 30 dni na powtórzenie nieudanych egzaminów. Uczniowie, którzy nie zdadzą testu w ciągu 30 dni, muszą ukończyć kurs szkoleniowy po raz drugi.
Krok
Uzyskaj aplikację i certyfikat po zakończeniu programu. Trener zapewnia aplikację i certyfikat. Złóż certyfikat i poświadczone notarialnie zgłoszenie do komisji wraz z opłatą za zgłoszenie w wysokości 20 USD, od września 2011 r. Wnioskodawcy mogą przesłać pocztą z przekazem pieniężnym na adres komisji na wniosku. W niektórych przypadkach trener składa wniosek i opłatę w imieniu studenta. Wnioskodawcy mogą również złożyć wniosek osobiście w biurach Chattanooga, Knoxville, Memphis lub Nashville w godzinach od 8:00 do 16:00 Opłaty muszą mieć formę przekazu pieniężnego lub czeku kasjera. Wnioskodawcy muszą złożyć wniosek o pozwolenie w ciągu jednego roku od ukończenia kursu.