Spisu treści:
Biegacze żywności, w przeciwieństwie do serwerów żywnościowych, są odpowiedzialni tylko za przyjmowanie żywności klientom. Biegacze żywności nie przyjmują zamówień klientów ani nie przyjmują płatności od klientów. Podobnie jak serwery w branży restauracyjnej, biegacze żywności w dużym stopniu polegają na poradach, aby uzupełnić swoją pensję pod koniec dnia.
Kwalifikacje
Biegacze żywności nie potrzebują edukacji poza dyplomem szkoły średniej lub GED. Szkolnictwo wyższe nie wpływa na wysokość otrzymywanego wynagrodzenia. Jeśli w trakcie zatrudnienia uczęszczasz do szkoły średniej, nie potrzebujesz dyplomu. Biegacze żywności potrzebują niewielkiej ilości siły górnej części ciała, aby przenosić duże tace z jedzeniem i od czasu do czasu czyścić stoły. Ponieważ biegacze żywności nie radzą sobie z transakcjami pieniężnymi, zwykle nie są wymagane silne umiejętności matematyczne.
Obowiązki
Biegacze żywności działają jako asystenci kelnerów restauracji. Jeśli serwer ma wiele stołów i nie ma czasu na przyniesienie gotowego jedzenia, poprosi biegacza o dostarczenie jedzenia. Serwery i barmani zazwyczaj podają biegaczy pod koniec swojej zmiany, aby uzyskać dodatkową pomoc. Wskazówka to procent wskazówek, które serwery i barmani wykonali podczas zmiany.
Średnia wypłata
Według amerykańskiego Bureau of Labor Statistics, średnia krajowa pensja biegaczy żywności wynosi od 8,01 USD od 2008 r., Co obejmuje kwoty i pensje. Podstawowe wynagrodzenie przed napiwkiem dla biegacza żywności wynosi zazwyczaj tylko kilka dolarów, czasami poniżej minimalnej płacy. Restauracje mogą to zrobić, ponieważ część dochodów zależy od wskazówek od klientów. Wynagrodzenie biegacza zależy od rodzaju restauracji i wysokości przychodów firmy.
Zachęty
Restauracje mogą oferować zachęty do osiągnięcia określonego celu sprzedaży po określonym czasie. Ta zachęta może być gotówką lub kartami podarunkowymi dla pracowników. Jeśli zachętą jest gotówka, serwer może dać więcej pieniędzy w napiwku biegaczowi, który pomógł jej wygrać. Na przykład, jeśli nagroda wynosi 250 USD za większość sprzedawanych małży, możesz otrzymać procent nagrody z małży za pomoc. Ta zachęta działa jak mała premia dla biegaczy żywności.