Zmienia się sposób, w jaki robimy zakupy spożywcze, i choć niektóre z tych zmian mogą być teraz subtelne, nie potrwają długo.
Tak jak Forbes doniesienia, kilka czynników zmienia kształt krajobrazu przemysłu spożywczego. Niektóre z nich będą miały duży wpływ na twoje życie, a inne przyniosą zmiany w sposób bardziej pośredni, ale efektem końcowym będą duże zmiany we wszystkich dziedzinach.
Po pierwsze: Amerykanie priorytetowo traktują zdrowe odżywianie w sposób, w jaki wcześniej nie mieliśmy. Klienci szukają dziś świeżych, zdrowych opcji. Są dostrojone do haseł typu „organiczny” i „lokalnie uprawiany”. W przeszłości łańcuchy takie jak Whole Foods (dobrze, głównie tylko Whole Foods) zdominowały rynek zdrowej żywności i wzięły duży udział w wypłatach klientów, którzy szukali tych produktów.
Post udostępniony przez Conny 💚🇩🇪 (@plantbased_food_and_travel) on
Teraz, gdy zdrowe opcje stają się coraz bardziej powszechne, w grę wchodzą coraz więksi sprzedawcy. Oznacza to dobre rzeczy dla konsumentów - więcej zdrowych opcji dostępnych w większej liczbie miejsc i, dzięki najbardziej podstawowym zasadom podaży i popytu, niższe ceny. Ta zwiększona konkurencja może oznaczać wspaniałe rzeczy dla konsumentów o niższych dochodach (lub po prostu każdego, kto kocha bardzo dużo).
Jeszcze jeden obszar do szukania zmian? Zakupy online. Amazon ma Amazon Fresh, a Walmart, największy sprzedawca detaliczny w kraju, szuka sposobu na to, aby dostawa artykułów spożywczych stała się rentownym rynkiem. Podczas gdy zakupy spożywcze w Internecie są nadal małym, niszowym rynkiem, nie trudno wyobrazić sobie przyszłość, w której wiele osób dostarczy swoje artykuły spożywcze. Zwróć szczególną uwagę na Amazon, aby zainwestować duże środki w rozwój tego rynku.
Post udostępniony przez AmazonFresh (@amazon_fresh) w dniu
Wszystkie te zmiany są dobrą wiadomością - czekaj więc na zdrowsze opcje po niższych cenach i łatwiejsze zakupy.