Tak, wciąż możesz robić brunch na budżet

Brunch jest zmorą każdego życia świadomego budżetu osoby mieszkającej w mieście. Jest to jednocześnie klej, który utrzymuje weekend razem i dziką bestię, która rozrywa twój portfel. Rano lub po południu spędzony brunch może być kosztowny: posiłek, napoje bezalkoholowe lub z kofeiną lub w inny sposób (oczywiście nie musisz pić, ale odrzucenie Bloody Marys lub latte na brunch lub nawet świeżo wyciśnięty sok jest bluźnierstwem), a potem spacer, który kończy się zawsze „deserem” (rzemieślniczy pączek uzupełniony sześcioma rzadkimi płytami, które odebrałeś w sklepie z płytami oraz świecą zapachową w ofensywnej cenie), może pochłonąć cały budżet całego tygodnia.

Ale jest rozwiązanie: w ogóle nie idź na brunch. Żartuję. mogą podważyć Jajka Benedykta z twoich zimnych, martwych rąk. Rozwiązaniem jest to: rzuć własną, przyjazną dla budżetu imprezę brunchową. Oto jak.

Wyjdź z domu

To oczywiście zależy całkowicie od warunków pogodowych. Twój brunch budżetowy powinien zostać wyrzucony w wolne miejsce, gdzie można również przynieść własne jedzenie. Twój dom jest oczywistą opcją, ale jeśli jest to miły dzień, spróbuj ładnego, zielonego parku na piknik brunch lub zejdź na lokalną plażę lub rzekę.

Zminimalizuj składniki

Nie rób na przykład przepisu, który wymaga szafranu. Szafran jest drogi. Zminimalizuj koszty, tworząc coś, co wykorzystuje przyprawy i przyprawy, które już masz, i potrzebuje tylko kilku dużych składników. Omlety i frittaty są świetne - potrzebujesz tylko jajek i kilku warzyw, takich jak pomidory, grzyby, cukinia lub cokolwiek innego, czego dusza zapragnie. Podawaj ze świeżą zielenią z boku na tani, ale obfity posiłek brunchowy.

Dodaj owoce

Miska świeżych owoców dla gości do dodania do śniadania jest opłacalna (pomarańcze, banany, jagody i grejpfruty są solidnymi wyborami), kolorowe i smaczne. Po prostu nie przypadkowo zbieraj jagody, gdy są poza sezonem, bo inaczej skończy się to podwójnym kosztem! Plus, nie będą smakować tak wspaniale.

Poproś znajomych, aby się wtrącili

Jako gospodarz, większość przygotowań do jedzenia spadnie na ciebie, ale jeśli twoi przyjaciele są grzeczni, prawdopodobnie spytają, co mogą przynieść (jeśli tego nie zrobią, porzuć ich i zdobądź nowych przyjaciół). Zdobądź jednego przyjaciela, aby przyniósł Prosecco i innego, aby przynieść OJ i voila! Objęte napoje brunchowe.

Zwróć uwagę na szczegóły

To małe rzeczy, które ustawiają nastrój na brunch. Wybierz się na spacer i wybierz kwiaty z sąsiedztwa i umieść je w wazonie na stole. Użyj lnianych serwetek (jeśli je masz). Ustaw elegancko stół przed przyjazdem gości - wszystko to sprawi, że poczujesz się jak w prawdziwym brunchu, a wkrótce zapomnisz, że jesteś ciasnym dupkiem, próbującym prowadzić szampański styl życia przy budżecie piwa.